タコス-Tacos-殺膳編 recipe of side-B

そうだ、タコス作ろう(cv 神谷浩史)

早速買い物に行ってきました。タコスの具を揃えるためです。

しかし、なんだかんだで七千円近い出費に…そんなカネあるんなら公式グッズ買えよ!(ごもっとも!)

スーパー二軒回ったんですが、コーンミールもトルティーヤ生地も売ってなかったので、材料はこんな感じでー!↓

DSC_0010.jpgそう、天ぷら粉を使用します。普通はもちもち感の出る強力粉を使うものらしいんですが、天ぶら粉はベーキングパウダーとかいろいろ配合してあるので、何を作っても結構いい感じに仕上がるんです。

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↑計量は正確に↓

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DSC_0010.jpg小麦粉にぬるま湯と塩ひとつまみを加え、混ぜ合わせます。

DSC_0010.jpgオリーヴ油を入れ、ある程度滑らかになるまで、更に混ぜ合わせます。

DSC_0010.jpg思ったよりべたつくなあ…やっぱり粉のせいか?

DSC_0010.jpg薄く延ばして、油を引かずに焼きます。

DSC_0010.jpgかなり不細工ですが、生地が焼き上がりました♪

DSC_0010.jpg四枚それぞれに違うソースを塗ります。あとは具を乗せて包めば完成!

  • Vida cotidiana de Kiyosumi

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サルサソースにタコさんソーセージを挟んだスタンダード?な一品。サルサソース、500円くらいしたのにビンの蓋を開けられなくて、勿体なかった。実際はトマトケチャップ+オレガノです(笑)。

  • El capitán de Ximematu

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トンカツソース+マヨネーズを塗り、串カツをイメージしたトンカツ入り。豪快に頂きました。

  • Misterio de Usuzan

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わさび醤油ベースに、サーモン、ベビーホタテ、蟹風味かまぼこをトッピング。北海道っぽい海産物ってことで。ほかにニシンやホッケも買ったんですが、焼くのが面倒になったのでやめました。そっちは朝御飯のおかずにします。

  • Dios del viento de Rinkai

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ごまだれソース+魚卵(イクラ、数の子)。ラーメンも入れる予定でしたが、ふと…
イヤさすがにないわー
と気づけてよかったデス。しかし汚い(反省)

この記事を書きながらもしゃもしゃ食べてましたが、うー未だ完食ならず、んげっぷ。

side-Aの分の材料は、今日は使えませんでした。どうすんだあの分量……


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